Загуститель Пектин 25г

В медицине пектин получил популярность в качестве физиологически активной добавки. Все полезные свойства этого вещества, так или иначе, связаны с его очищающей функцией:

• всасывает холестерин и выводит его из организма, восстанавливает работу кишечника;
• очищает организм от накопленных жировых отложений, шлаков и токсинов;
• выводит радиоактивные элементы, ионы тяжелых металлов и пестициды;
• препятствует всасыванию жиров и сахара, в результате чего снижается количество калорий, потребляемых с едой;
• улучшает кровообращение и налаживает окислительно-восстановительные процессы;
• стабилизирует обмен веществ;
• действует как обезболивающее и противовоспалительное средство при язвенных заболеваниях желудка и кишечника;
• полезен людям, страдающим пищевой аллергией, в отличие от привычных сорбентов, не вызывает бактериологического дисбаланса.

При употреблении яблочного пектина в качестве БАДа 3-4 гр порошка растворяют в стакане воды и выпивают перед едой. При этом нужно пить достаточное количество жидкости и не превышать суточную норму – 15 гр.

Если же говорить о кулинарии, то пектин является универсальным загустителем при приготовлении целого ряда продуктов и блюд.